アルコール製剤・除菌スプレー・
褐変防止剤の日本モラシス

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アルコール製剤alcohol formulation

食品・手指・器具・設備など、さまざまな使用シーンに合わせた各種アルコール製剤をご用意。

ギャザコール CS

特徴
  • 食品や厨房機器の除菌に優れた効果
  • 酸性のアルコール製剤
用途
  • 食品の除菌(付着した大腸菌群、乳酸菌など)
  • 厨房器具の除菌(水分を多く含んだ「まな板」など)
成分
  • 発酵アルコール
  • グリセリン脂肪酸エステル
  • 乳酸
  • 乳酸ナトリウム
  • 食添グリセリン
  • 精製水
荷姿
  • 18キログラムBIB(バッグインボックス)

【18キログラム】

フォルテクター II

特徴
  • アルカリ性で、除菌効果の持続性を高めたアルコール製剤
  • さらっとした使用感、刺激臭も軽減
  • 金属に対する腐食性を十分に改善
用途
  • 金属製の食品機器の除菌
成分
  • 発酵アルコール
  • DL-リンゴ酸ナトリウム
  • 水飴(食品素材)
  • 精製水
荷姿
  • 500ミリリットルボトル
  • 1リットルボトル
  • 5リットルボトル
  • 15キログラム缶

【500ミリリットル】

【500ミリリットル ガン付き】

【1リットル】

【1リットル ガン付き】

【5リットル】

【15キログラム】

フォルテクターネオ

特徴
  • アルカリ性の製剤で、トレハロース配合
  • 食品への味覚に影響なし
用途
  • 食品への噴霧、練りこみ、浸漬
成分
  • 発酵アルコール
  • 乳酸ナトリウム
  • トレハロース
  • 精製水
荷姿
  • 15キログラム缶

【15キログラム】

ラクハート

特徴
  • 弱酸性のアルコール製剤
  • 作業後の洗浄が簡単な、除菌効果のある離型剤、剥離剤
用途
  • 食品のこびりつき、型崩れの防止
  • 製造ラインの汚れ付着の防止
成分
  • 発酵アルコール
  • 食用油脂(食品素材)
荷姿
  • 1リットルボトル
  • 5リットルボトル
  • 15キログラム缶

【1リットル】

【5リットル】

【15キログラム】

ラトナール MS

特徴
  • 酸性のアルコール製剤
用途
  • 食品、機械・器具などへの噴霧
  • 食品への練り込み。食品の浸漬
成分
  • 発酵アルコール
  • 乳酸
  • グリセリン脂肪酸エステル
  • 乳酸ナトリウム
  • 精製水
荷姿
  • 5リットルボトル×2本(ノズル1個付)

【5リットル】

ラトナール V63

特徴
  • 酸性のアルコール製剤です。
  • 独自配合で、ネコカリシウイルスに対して有効
※ネコカリシウイルス:ノロウイルスとよく似た性質を持ち、実験でノロウイルスの代替として用いられます
用途
  • 手指の除菌
  • 厨房や調理器具、施設など幅広く活用可能
成分
  • 発酵アルコール
  • 乳酸
  • 乳酸ナトリウム
  • グリセリン脂肪酸エステル
  • クエン酸
  • 食添グリセリン
  • 精製水
荷姿
  • 1リットル丸ボトル × 8本 ガン付き
  • 1リットル角ボトル × 8本 プッシュ式ポンプ添付
  • 5リットルボトル × 2本 ノズル添付

【1リットル 丸】

【1リットル 角】

【5リットル】